top of page
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΚΑΛΛΙΕΡΓΙΑΣ
Η καλλιέργεια μανιταριών είναι μια πράξη φροντίδας και παρατήρησης. Στη Manitarium δημιουργούμε μικρο-οικοσυστήματα όπου τα μανιτάρια αναπτύσσονται με φυσικό τρόπο, χωρίς χημικά, με σεβασμό στον κύκλο της ζωής. Μέσα από εργαστήρια και πρακτικές εφαρμογές, μαθαίνουμε πώς να καλλιεργούμε μανιτάρια στο σπίτι ή στον κήπο, ανακαλύπτοντας τη μαγεία της μεταμόρφωσης από σπόρο σε καρπό. Είναι μια εμπειρία που ενώνει την επιστήμη με την τέχνη και την καθημερινότητα με τη φύση.


pl.citrinopileatus
golden oyster

pl.eryngii
king oyster

pl.ostreatus
grey oyster

lentinula edodes
shiitake

herik
coral

Hypsizygus tessulatus
Shimejii

Sparassis crispa
Μπέικον του δάσους

Flammulina velutipes
enoki

Agaricus bisporus
button mushrooms

hericium erinaseus
lion's mane
bottom of page
